Jul 2020

Juleanretning nr 1 "Den lille lækre"

Mulige tilkøb til juleanretning 1 & 2

Marinerede sild med karrysalat.
Rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron.
Grønlangkål med stegt medister, glaseret juleskinke, brunede kartofler, sennep og rødbeder.
Risalamande med kirsebærsauce.
Brød, smør.

Røde sild ...................................................................................................... Kr. 15,-
Stegte sild ................................................................................................... Kr. 15,-
Mørbradbøf med bløde løg og svampe .............................. Kr. 22,-
Kold fiskeanretning med rejer og asparges ...................... Kr. 30,-
Varmrøget laks med hummerdressing ................................. Kr. 30,-
Lun leverpostej med svampe og bacon .............................. Kr. 20,-
Rosastegt Andebryst med rødkålssalat ............................... Kr. 35,-
Ribbensteg med rødkål .................................................................... Kr. 25,-
Frikadeller med rødkål ...................................................................... Kr. 25,-
Glaseret Skinke med flødekartofler ........................................ Kr. 38,-
Tarteletter .................................................................................................... Kr. 20,-
Osteanretning med kiks ..................................................................  Kr. 38
,-

Kr. 125,- (min 6 couverter)

Juleanretning nr 2 (Den traditionelle)

Marinerede sild med karrysalat.
Rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron.
Fersk røget laks med røræg.
Mørbradbøf med bløde løg og champignon.
Tarteletter med høns i asparges.
Grønlangkål med stegt medister, glaseret juleskinke, brunede kartofler, sennep og rødbeder.
Risalamande med kirsebærsauce.
Brød, smør

Kr. 189,- (min 6 couverter)

Juletapas

Julesild med cremet dildkartoffel.
Pandestegt rødspættefilet med pillerejer og dildcreme.
Porcheret Torsk med sennepsdressing, rødbede og sprød pancetta.
Røget dyrekølle med tyttebærskum.
Plukket And ala waldorfsalat.
2 slags Thise oste med syltede abrikoser, og valnødder.
Ris Ala mande med kirsebærsauce.
Brød, smør.

Kr. 198,- (min 6 couverter)

Slettens Køkken

Tlf: + 45 | 51 68 47 63

Saltumvej 25 9700 Brønderslev

Tilmeld dig nyhedsbrev
kontrol.jpg.gif
  • Hvid Facebook ikon

Åben Mandag - Lørdag fra kl 10:00 - 19:00

Søndag fra kl 9:00 - 13:00